Détails sur le produit:
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Aspect: | Poudres blanches blanches ou jaunâtres de cristaux | Pureté (comme C6H11NaO7): | 98~102% |
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Perte sur le séchage: | 0,3% maximum | Valeur du pH (solution de l'eau de 10%): | 6.2~7.8 |
Métal lourd total comme Pb: | 20ppm maximum | Pb: | 10ppm maximum |
As: | 3ppm maximum | Sucre réducteur (calculé par le glucose): | 0,5% maximum |
Surligner: | Gluconate blanc de sodium en nourriture,Gluconate de sodium dans le traitement des denrées alimentaires des produits alimentaires,GIGAOCTET CAS 527-07-1 |
Catégorie comestible CAS 527-07-1 d'additifs de gluconate commun de sodium
Nom de produit : sel acide du sodium 2,3,4,5,6-Pentahydroxycaproic ; Catégorie comestible de gluconate de sodium.
Formule moléculaire : Ordonnateur national7de C6H11;
Structure moléculaire :
CAS No. : 527-07-1;
Norme de qualité : GB1880.320-2010
Propriété :
Le gluconate de sodium, également connu sous le nom de pentahydroxycaproate de sodium, est une poudre cristalline blanche ou jaune-clair, qui est facilement soluble dans l'eau, légèrement soluble en alcool et insoluble en éther.
Application :
Le gluconate de sodium de catégorie comestible est très utilisé dans l'industrie de transformation alimentaire. Par exemple, il peut remplacer le sel 100% pour faire salent le pain réduit ou sans sel. Il peut également remplacer le sel pour améliorer les caractéristiques dans le traitement des denrées alimentaires des produits alimentaires, ajustent la fermentation, dotent la conservation des aliments, déshydratation et ainsi de suite.
Spécifications :
Articles | Indexez |
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Aspect | Poudres blanches blanches ou jaunâtres de cristaux |
Odeur | Ce produit n'a l'odeur inhérente et aucune odeur particulière |
Impureté | Aucun impuretés évidentes ou corps étrangers |
Pureté (commeOrdonnateur national7de C6H11) | 98~102% |
Perte sur le séchage | 0,3% maximum |
essai de clarté | Qualifié |
Valeur du pH (solution de l'eau de 10%) | 6.2~7.8 |
Métal lourd total comme Pb | 20ppm maximum |
Pb | 10ppm maximum |
As | 3ppm maximum |
Sucre réducteur (calculé par le glucose) | 0,5% maximum |
Nombre total des colonies (CFU/g) | <10000> |
Groupe de coliforme (MPN/g) | 3 maximum |
Moule et levure (CFU/g) | <1000> |
Stockage et transport :
Ce produit devrait être stocké dans un environnement sec, aéré et propre pendant 2 années. En cours de transport, ce produit peut être transporté en tant que produits chimiques généraux. C'est un produit non dangereux et est strictement protégé contre la lumière du soleil et la pluie.
Personne à contacter: Ms. Emily
Téléphone: +86 13816701879