Le bicarbonate d'ammonium emploie en additifs communs de nourriture CAS 1066-33-7

Bicarbonate commun CAS d'ammonium d'additifs 1066-33-7 catégories comestibles

Nom de produit : Bicarbonate d'ammonium, catégorie comestible, Бикарбонат аммония, Углекислый кислый аммоний, Двууглекислый аммоний

Formule moléculaire : NH₄HCO₃

CAS No. : 1066-33-7

Norme de qualité : Gigaoctet 1888-2014

Application :

1. le bicarbonate d'ammonium est employé dans l'industrie alimentaire comme fermentation et agent de levage pour
fabrication du pain, des pâtes feuilletées, des pains plats, des biscuits, et des biscuits. On le considère un bon
le levage de l'agent car il décompose à une température moins de 60 0C, et ne fait pas donc
donnez n'importe quel goût désagréable de l'ammoniaque, et ainsi, donne le bon goût aux produits alimentaires.

2.It est préféré au-dessus d'autres agents de levage pendant qu'il produit une lumière, bien aéré, croustillant, et pelucheux
texture aux produits de boulangerie.

Spécifications :